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芋头蛋糕卷

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料(适合42升烤盘)四个蛋 全蛋四个216克、低筋面粉80克、黄油30克、牛奶30克、白糖80克、抹馅芋泥250克、糖粉30克、牛奶30克、黄...

原料四个蛋

全蛋四个216克低筋面粉80克黄油30克牛奶30克白糖80克

抹馅

芋泥250克糖粉30克牛奶30克黄油40克

原料三个蛋

全蛋三个162克低筋面粉60克黄油22克牛奶22克白糖60克

抹馅

芋泥200克糖粉24克牛奶24克黄油32克

做法

1芋头清洗干净,蒸20分钟左右。

2然后放凉后去皮,取相应份量。

3然后将芋头按成泥,

4加入糖粉,

5再加入软化的黄油,

6用打蛋器搅拌成泥状,放冰箱冷藏室冷藏备用。

7全蛋放入有温水的小锅中,

8再加入白糖,

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