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抹茶玛德琳

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕,是法国风味的家庭小甜点,大文豪普鲁斯特也深深喜爱这款蛋糕。玛德琳加上小创意,让它变成我们餐桌上性感的抹...

        玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕,是法国风味的家庭小甜点,大文豪普鲁斯特也深深喜爱这款蛋糕。玛德琳加上小创意,让它变成我们餐桌上性感的抹茶玛德琳吧。

马5.png

抹茶玛德琳 

        材料低筋粉150g,抹茶粉12g,糖粉130g,泡打粉6g,黄油134g,蛋液142g,牛奶98g

  烘焙175度,上下火,中层,10-12分钟

  做法

  1粉类搅拌均匀

马2.jpg

      2加液体类原料搅拌均匀 

马3.jpg

         3用裱花嘴将面糊挤入红唇模具中,震荡将气泡去除 

马4.jpg 

           4放入预热烤箱,上下火中层,175度,10-12分钟,出炉脱模

马1.png

         相关链接电饭煲做抹茶蛋糕  

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