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薄脆葱香蛋饼

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料高筋面粉(可以用普通面粉)100克、黄油10克(可以用植物油)、水50克、抹料黄油10克(可以用油酥(植物油10克加面粉1克)馅料:鸡蛋1个、葱5...

原料

高筋面粉100克黄油10克水50克

抹料黄油10克

馅料鸡蛋1个葱5克盐2克

份量

四个

做法

1面粉倒入容器中,

2加入水和软化的黄油,

3混合成团,

4经过揉搓,保证比较光滑。

5然后分成四份,

6每份抹上油,盖盖醒10分钟,

7鸡蛋倒入小碗中,

8加入切好的葱花和盐

9混合均匀,

10然后倒入量杯中,这样方便倒入饼里。

11黄油10克,放入碗中,

12融化成液体,

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