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多芒小丸子

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:多芒小丸子,绝不会太甜腻,反而清爽可口,芳香四溢,保留了食材原本的清香味,注重营养与口感的结合,造型也很好看。...

多芒小丸子

多芒小丸子

  多芒小丸子,绝不会太甜腻,反而清爽可口,芳香四溢,保留了食材原本的清香味,注重营养与口感的结合,造型也很好看。

  原料

  芒果300克原味酸奶75克小汤圆70克薄荷叶1片

  做法

  1.台农芒果一个;

  2.将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁;

  3.取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶;

  4.搅打成芒果糊;

  5.汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟;

  6.将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用;

  7.取一方形碗,将另一半芒果丁置于碗中,斜面留下一半位置;

  8.将芒果糊倒入另一半位置中,然后放上煮好的小汤圆,最后装饰上薄荷叶即可。

多芒小丸子
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