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蒜蓉鲳鱼的做法

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:用料:鲳鱼1只,葱、姜、蒜、香菜适量调料:油、盐、酱、料酒、糖、五香粉做法:1、鲳鱼剖肚去脏,冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟;2...

蒜蓉鲳鱼的做法

用料鲳鱼1只,葱姜蒜香菜适量

调料油盐酱料酒糖五香粉

做法1鲳鱼剖肚去脏,冼净用盐五香粉糖料酒腌渍十分钟;

2葱切花姜切片蒜切小粒;

3将鱼和调味放入锅内,加水没过鱼,加葱姜,大火烧开转中火焖烧十五分钟;

4将鱼放盘内,撒上香菜,锅刷净,烧热加油,油热后加蒜爆香,淋入鱼上即可。

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