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酸辣鸡杂

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:酸辣鸡杂,酸酸辣辣很下饭,用鸡的内脏制作而成,先放入葱姜蒜,爆香后再放入鸡胗,鸡肠,鸡肝,鸡心和酸辣剁椒,烹制后香辣可口,芳香四溢。...

酸辣鸡杂

酸辣鸡杂

  酸辣鸡杂,酸酸辣辣很下饭,用鸡的内脏制作而成,先放入葱姜蒜,爆香后再放入鸡胗,鸡肠,鸡肝,鸡心和酸辣剁椒,烹制后香辣可口,芳香四溢。

  主料:鸡肝6个 鸡肠150克 鸡心3个 鸡胗3个 白萝卜200克

  调料:姜3片 蒜4瓣 小米椒3个 生抽2勺 黄酒1勺 白醋1勺 白糖1勺 剁椒1勺 泡椒1勺 植物油适量

  做法:

  1.将白萝卜切成小片的扇形状,调入一勺白醋

  2.再加入一勺白糖,拌均匀后,放置大约两三个小时的时间

酸辣鸡杂

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