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香辣羊包饭

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:主料:羊腿肉   辅料:生菜、黄瓜、米饭、鸡蛋、姜、蒜   调料:盐、高汤精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然   烹制方法:   1、将...

香辣羊包饭

 主料羊腿肉

  辅料生菜黄瓜米饭鸡蛋姜蒜

  调料盐高汤精白糖干辣椒辣椒面孜然

  烹制方法

  1将羊肉切成片,加入蛋清蒜片姜丝盐糖高汤精搅拌均匀腌制10分钟;

  2坐锅点火倒油,下干辣椒炸香,加入羊肉煸炒,同时加入辣椒面孜然高汤精调味,炒至羊肉干香即可;

  3出锅后装入生菜中,与米饭黄瓜丝一起包起食用。

  特点香辣爽口,搭配合理。

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