设为首页 加入收藏

美美食谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 凉拌菜 > 泰式凉拌牛肉

泰式凉拌牛肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料:肥牛片半斤、洋葱1只、红柿子椒1只、黄瓜1根、香菜1小束、泰国绿柠檬1粒、香茅1根、花生碎1小把鱼露1汤匙、糖小半勺,凉开水1...

泰式凉拌牛肉

原料肥牛片半斤洋葱1只红柿子椒1只黄瓜1根香菜1小束泰国绿柠檬1粒香茅1根花生碎1小把

鱼露1汤匙糖小半勺,凉开水1汤匙

泰式凉拌牛肉

做法

1将所有蔬菜切成宽0.5cm的细丝放进色拉盆中备用。将香茅较根茎切碎,和所有调料凉开水拌匀。挤进柠檬汁,腌10分钟至出味。

泰式凉拌牛肉

2将香茅切剩的杆叶小火煮5分钟至出味,需加盖以免香味过多挥发,锅内加少许盐,将肥牛片倒进去涮1分钟至全熟。

泰式凉拌牛肉

3将涮熟的肥牛片放进温开水里漂去表面油脂,捞出控干水份,倒入蔬菜盆中,再将调料汁倒入,撒入花生碎拌匀即可。

泰式凉拌牛肉

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 巧拌甜豆冰笋

    巧拌甜豆冰笋

    【主料】甜豆、冰笋、血珊瑚各适量【配料】大蒜、白芝麻【调料】盐、醋、六月鲜酱油、自制调味油【做法...[全文]

  • 鸡丝拌海蜇

    鸡丝拌海蜇

    用料:鸡腿1个即食海蜇丝1袋青、红椒各1个葱姜蒜适量调味料:淡色鲜酱油1大勺香醋1大勺 白糖1小勺 盐1/4小...[全文]

  • 凉拌萝卜

    凉拌萝卜

    材料:心里美萝卜300g,白糖1大勺,米醋1小勺,橄榄油1小勺,白芝麻少许1萝卜洗净切丝儿,用白糖拌匀腌制20分钟2倒...[全文]

热门点击

美食图片