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女巫手指饼干

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:万圣节要到了,外国人的“鬼节”,这款女巫手指饼干,恐怖逼真的造型,看起来怕怕的,不过很适合这个节日。...

女巫手指饼干

女巫手指饼干

  万圣节要到了,外国人的“鬼节”,这款女巫手指饼干,恐怖逼真的造型,看起来怕怕的,不过很适合这个节日。

  原料

  杏仁适量无盐黄油100克细砂糖60克香草粉1/4小勺全蛋液30克低筋粉220克泡打粉1/2小勺

  做法

  1. 黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发。

  2. 低筋粉泡打粉香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团。

  3. 将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固。

  4. 将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀。

女巫手指饼干

  5.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。

  烤制

  烤箱提前预热,185度20分钟。

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