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男人必学的10道简单救命菜

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:虽然对于男人来说,加油贤妻,吃喝不用愁。但在你找到这位贤妻之前,你得保证饿不死自己,还是得学着自力更生。看看下面寄到菜,简单易学,用...

   男人必学的10道简单救命菜!虽然对于男人来说,加油贤妻,吃喝不用愁。但在你找到这位贤妻之前,你得保证饿不死自己,还是得学着自力更生。看看下面寄到菜,简单易学,用时少,堪称“男人们的救命菜”,必须要转给你身边的男士看看哦。救人一命胜造七级浮屠!!

        一炖排骨

男人必学的10道简单救命菜

  1热锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。

  2重新烧水烧开后,放入葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。这里需要注意的就是醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了,糖和盐可按个人口味放。

  3然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧干,等水差不多干了的时候就好了,撒上一把葱花即可起锅。

  二闷蛋

931.jpg

  1打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。

  2热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。

  三红烧茄子肉丝

923.jpg

  1选三根细茄子,洗净削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待用。

  2加中等偏大量的油,待油烧到78成热时下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末煸炒,然后放大约二两左右的肉丝爆炒,熟了以后放入茄子,撒上些许酱油和少量的水糖鸡精盐等调味料,加盖焖烧。

  3三分钟后即可食用。

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