设为首页 加入收藏

美美食谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 快乐厨房 > 美食DIY > 自制杨梅干

自制杨梅干

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:很喜欢吃杨梅干,酸酸甜甜的口感很好吃,没事的时候吃几颗,感觉特爽。今日就教你自己在家如何制作杨梅干,很简单,只不过有点费事,但对于吃...

自制杨梅干

自制杨梅干

  很喜欢吃杨梅干,酸酸甜甜的口感很好吃,没事的时候吃几颗,感觉特爽。今日就教你自己在家如何制作杨梅干,很简单,只不过有点费事,但对于吃货来说这不算什么。

  材料

  新鲜杨梅4斤清水细砂糖适量柠檬汁少许

  做法

  1选出完好无损的新鲜杨梅

  2将杨梅倒入锅中,加入清水没过杨梅煮开

  3将煮好的杨梅捞出来

  4倒入平底锅,加入适量细砂糖

  5中火将杨梅慢慢煮干,过程中需要不停地掂锅翻动杨梅

  6水分快煮干的时候,加入少许柠檬汁

  7将杨梅煮至变干变小

  8烤盘上铺上锡纸,将杨梅一粒粒摆在烤盘上,入烤箱100度热风循环烤80分钟

  9烤好的杨梅均匀地裹上细砂糖,装入罐中密封

自制杨梅干
自制杨梅干
自制杨梅干

  温馨提示

  1糖的量不好明确,因为杨梅酸甜不一,每个人的口感也不一样

  2没有烤箱,就用太阳自然晒干

  3烘干和晒干的时间也可以根据自己的喜好来定,喜欢干一点,就多烘一会儿

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 最近爆红网络的“整个番茄

    最近爆红网络的“整个番茄

    最近网络上超级火的“整个番茄饭”,很多网友尝试后都说味道超级棒!今天,为您把番茄饭的秘方完整奉上,必须...[全文]

  • 香煎柠檬鸡扒

    香煎柠檬鸡扒

    主菜是西餐中最丰富的一道菜,如猪、牛、羊或鸡扒类,海鲜类和意粉类等,主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白...[全文]

  • 五色蔬菜烤海鲈鱼

    五色蔬菜烤海鲈鱼

    用料:海鲈鱼1条、香芹1棵、香菇6朵、红椒1个、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根腌鱼料: 盐、黑胡椒碎、料酒、蒸鱼...[全文]

热门点击

美食图片