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辣炒鸭脯肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:俗话说,“吃鸭肉,喝鸭汤,一年四季不咳嗽”,鸭脯肉是鸭子全身最好的肉,肉质爽滑细腻,富有弹性,做一道辣炒鸭脯肉,香辣可口,让人回味无穷。...

辣炒鸭脯肉

辣炒鸭脯肉

  俗话说,“吃鸭肉,喝鸭汤,一年四季不咳嗽”,鸭脯肉是鸭子全身最好的肉,肉质爽滑细腻,富有弹性,做一道辣炒鸭脯肉,香辣可口,让人回味无穷。

  主料

  鸭胸脯肉3块

  辅料

  大葱1根 食盐1/2勺 蒜3瓣 子姜1块 料酒1勺 白糖1/2勺 蚝油1勺 郫县豆瓣酱2勺 尖椒1个 红尖椒2个 孜然粉1勺 植物油4勺

  做法

  1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干

辣炒鸭脯肉

  2.准备材料青红尖椒子姜蒜大葱

辣炒鸭脯肉

  3.把鸭脯肉连皮切成薄片

辣炒鸭脯肉
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