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西班牙醉鸡

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:西班牙醉鸡,听着唬人的,动作快一点的话,半个小时就能吃上芳香四溢,美味十足的菜肴了,完全不需要太多的技巧和时间,特别适合厨房新手哦。...

西班牙醉鸡

西班牙醉鸡

  西班牙醉鸡,听着唬人的,动作快一点的话,半个小时就能吃上芳香四溢,美味十足的菜肴了,完全不需要太多的技巧和时间,特别适合厨房新手哦。

  原料

  鸡腿2只,盐2克,现磨黑胡椒适量,香菜20克,大蒜3瓣,橄榄油10克,白葡萄酒50克。

  做法

  1鸡腿去骨切块,加盐和现磨黑胡椒抓匀腌制10分钟。

  2香菜大蒜加盐和橄榄油用料理机打成香菜蒜油。

  3热锅倒入少许橄榄油,鸡皮朝下放入锅中。

  4鸡肉两面煎至金黄后加入白葡萄酒。

  5煮至汤汁挥发。

  6加入香菜蒜油,关火拌匀即成。

西班牙醉鸡

西班牙醉鸡

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