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日式黄油烤扇贝

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:新鲜大扇贝2个 嫩笋2根 裙带菜少许 新鲜香菇2个 黄油10g 酱油少许 盐少许做法:1 新鲜扇贝洗干净.2 将中间的肉剔出来后再放...

材料:新鲜大扇贝2个 嫩笋2根 裙带菜少许 新鲜香菇2个 黄油10g 酱油少许 盐少许

做法:

1 新鲜扇贝洗干净.

2 将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内.

3 除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净.也同样放回扇贝壳内.

4 将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5g的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐.烤箱预热250度烤5分钟即可.

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