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毛氏红烧肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:想要吃到肥而不腻的五花肉,你一定会想到做红烧肉,这种做法让五花肉能够肥而不腻,老少皆宜,让肉更加回味无穷。毛氏红烧肉味道更好,做法...

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉

        想要吃到肥而不腻的五花肉,你一定会想到做红烧肉,这种做法让五花肉能够肥而不腻,老少皆宜,让肉更加回味无穷。毛氏红烧肉味道更好,做法更方便,想想就要流口水了。

  主料五花肉600克

  调料 色拉油2汤匙 食盐1茶匙 冰糖50克 葱2段 姜1小块 蒜3瓣 八角3个 桂皮1个 水100克 香叶3片

  毛氏红烧肉的做法

  1.五花肉提前用清水浸泡半天,尽量把肉中的血水都泡出来,期间要经常换水,泡好的五花肉切成4厘米见方的大块

毛氏红烧肉

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