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姜丝肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:从小到大,吃的菜肴里面一定会放生姜,可有些人炒菜是不放的,虽然我不吃生姜,但是炒菜一定会放上一点,总觉得这样的菜,烧出来菜好吃,这道姜...

姜丝肉

姜丝肉

  从小到大,吃的菜肴里面一定会放生姜,可有些人炒菜是不放的,虽然我不吃生姜,但是炒菜一定会放上一点,总觉得这样的菜,烧出来菜好吃,这道姜丝肉,除了肉就是姜,味道也很好哦。

  材料

  嫩姜一块 猪通脊肉适量 香葱两根 生抽一勺 盐适量 料酒适量淀粉适量鸡精适量

  做法

  1.猪肉切细丝。

  2.将肉中倒入适量料酒,加入少许盐和水淀粉抓匀腌制20分钟。

  3.嫩姜用勺子刮去皮。

  4.将姜切成细丝备用。

  5.香葱两根切段备用。

  6.锅内倒适量油,热锅凉油滑炒肉丝。

姜丝肉
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