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香烤糯米鱿鱼筒

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:街头不知道从什么时候开始,出现了很多卖鱿鱼串的小摊,相信谁都抵挡不住它的诱惑。在家里不如试试香烤糯米鱿鱼筒,味美醇香,健康美味。...

香烤糯米鱿鱼筒

香烤糯米鱿鱼筒

  街头不知道从什么时候开始,出现了很多卖鱿鱼串的小摊,相信谁都抵挡不住它的诱惑。在家里不如试试香烤糯米鱿鱼筒,味美醇香,健康美味。

  主 料

  鱿鱼2只糯米饭1碗火腿50克花菇6小个黄甜椒1片红萝卜1小段香菜2根

  烧烤汁

  蚝油1汤匙生抽2汤匙沙茶粉1汤匙辣椒油1汤匙麻油1茶匙糖1/2茶匙浓香型二锅头1汤匙姜蓉适量

  做法

  1材料备好。

  2鱿鱼去内脏剥去表面红膜,洗净用厨房纸擦干水份,糯米煮成糯米饭,烧烤汁调配好备用。

  3火腿花菇黄甜椒红萝卜香菜切粒备用。

  4煎锅下油烧热。

  5爆香火腿粒。

  6然后放入糯米饭炒散。

香烤糯米鱿鱼筒

  7再倒入黄甜椒粒香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。

  8关火时把香菜倒入翻炒均匀,装起备用。

  9把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。

  10用牙签封口,以防漏出。

  11烤盘铺上锡纸,哑光面朝上,将鱿鱼放在烤盘。

  12鱿鱼表面刷一层烧烤汁。

香烤糯米鱿鱼筒
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