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红油土豆丝

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料中型土豆一个调料辣椒红油30ml,盐5克,白醋两滴做法1,土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉2,锅中倒入辣椒红油3,再倒入沥干水份的土豆丝4,炒...

红油土豆丝

原料

中型土豆一个

调料

辣椒红油30ml,盐5克,白醋两滴

做法

1,土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉

2,锅中倒入辣椒红油

3,再倒入沥干水份的土豆丝

4,炒至土豆变熟,放入盐和醋翻炒均匀即可。

红油土豆丝

小贴士

1,土豆切得细一点比较好。比如我这个,直接用切丝工具,相当方便。

2,加一丁点的醋,可以让这道菜提味不少。

3,红油虽红却并不是很辣,却能让菜的颜色增色不少。

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