设为首页 加入收藏

美美食谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 素食食谱 > 葱花鸡蛋豆渣饼

葱花鸡蛋豆渣饼

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:豆渣1小碗、面粉小半碗、鸡蛋2枚、葱花、虾皮适量,盐、白胡椒粉。做法:1.豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、...

葱花鸡蛋豆渣饼

材料

豆渣1小碗面粉小半碗鸡蛋2枚葱花虾皮适量,盐白胡椒粉。

做法

1.豆渣一小碗面粉小半碗鸡蛋两枚洗净的虾皮适量切好的葱花小半碗。

2.将豆渣面粉葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。

3.加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状。

4.将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。

5.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。

葱花鸡蛋豆渣饼

小贴士

1.因为我在过滤的时候没有将豆渣滤的太干,所以打入两颗鸡蛋后基本不用加水,如果觉得面糊太干可以慢慢一点点的加水进去,切忌一次加水太多。

2.煎豆渣饼时如果像我一样不能将面糊摊成大小一致的圆形,可以用烘焙用的模具做再造型,更加可以吸引小朋友的食欲。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 酸辣萝卜脆

    酸辣萝卜脆

    炎炎夏季怎能没有开胃菜相伴,今日推荐一款开胃小菜—酸辣萝卜脆,可以根据自己的口味腌制萝卜,过夜后的萝卜...[全文]

  • 蓝莓土豆泥

    蓝莓土豆泥

    原料:土豆、蓝莓酱、盐、白糖、牛奶。做法:1、土豆削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟。2、...[全文]

  • 油焖春笋(3)

    油焖春笋(3)

    原料:春笋调料:食用油 海鲜酱 老抽做法:1.春笋剥皮;2.把老的根部再切掉点;3.对切(如果你买的春笋很长,那么只能...[全文]

热门点击

美食图片