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鲍汁杏鲍菇(4)

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:杏鲍菇250克、鲜红椒一个、香葱少许、油、盐、糖少许、鲍汁约两大勺做法:1、杏鲍菇清洗干净后,切成稍厚一点的片2、鲜红椒切小...

鲍汁杏鲍菇

材料杏鲍菇250克鲜红椒一个香葱少许油盐糖少许鲍汁约两大勺

做法

1杏鲍菇清洗干净后,切成稍厚一点的片

2鲜红椒切小圈,葱切成葱花备用,同时将鲍汁少许糖和一小匙清水混合成汁

3锅里放适量水烧开,放入杏鲍菇焯烫两三分钟,水中放少许盐

4将焯好的杏鲍菇捞出来沥干水

5炒锅中放少许油,放入鲜红椒小火爆香

6放入焯好的杏鲍菇,翻炒两下

7倒入调好的鲍汁,翻伴均匀后小火煮两分钟至汤汁略收

8出锅后撒少许葱花即可

鲍汁杏鲍菇

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