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韩式海带豆腐羹

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:嫩豆腐一块 大喜大韩式海带汤料一包 鸡蛋一粒 香油几滴 水淀粉适量做法:1、锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入2、加入一包的大喜...

韩式海带豆腐羹

材料嫩豆腐一块 大喜大韩式海带汤料一包 鸡蛋一粒 香油几滴 水淀粉适量

做法

1锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入

2加入一包的大喜大韩式海带汤料粉,烧开

3转中小火,加入适量的水淀粉勾芡

4鸡蛋打散,加一勺的水,淋入汤中用筷子滑散开,滴几滴香油就可以了

韩式海带豆腐羹

小贴士

1鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀

2水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底

3汤料粉中本事就含调料品了,所以不要另外再放哈

4豆腐很嫩哒,你只要将豆腐放在掌心,用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈

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