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从来没吃过这么美味的南方菜

作者:中国菜谱网  2014-12-23  点击:
【导读】:下面这7道菜被网友们评为最好吃的7道南方家常菜,是不是这样呢?大家一起来一睹芳容吧,没吃过的学着做做,简单好上手;吃过的就来评评,觉得...

          从来没吃过这么美味的南方菜!下面这7道菜被网友们评为最好吃的7道南方家常菜,是不是这样呢?大家一起来一睹芳容吧,没吃过的学着做做,简单好上手;吃过的就来评评,觉得是自家弄的最好吃,还是在哪家酒楼餐馆吃到的最棒!

 西芹炒腐竹

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  【主料】

  西芹200克,腐竹60克;

  【配料】

  生姜大蒜葱剁辣椒蘑菇精各适量;

  【做法】

  1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;

  2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;

  3.下入西芹,翻炒两分钟左右;

  4.放入适量的剁辣椒炒匀;

  5.放入适量的盐少许蘑菇精葱花炒匀即可。

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